Nuestra carta de Entrantes especiales

Entrantes especiales

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  • TARTAR DE ATÚN

    Atún con aguacate y salsa picante

    • 24,50€
  • GOMA WAKAME

    Ensalada de algas con sésamo

    • 6,40€
  • MAGURO NATO

    De atún con granos de soja fermentadas, cebolleta y yema de huevo de codorniz

    • 13,00€ 5 cortes
  • SAKE IKURA DON

    Base de arroz, cortes de salmón, nori y ikura (huevas de salmón)

    • 10,70€ 5 cortes
  • SOGI ZUKURI

    Pescado blanco del día, aliñado con aceite de ajo, sopleteado, con cebolleta y salsa ponzu (salsa cítrica)

    • 9,60€ 5 cortes
  • SUNOMONO

    Ensalada avinagrada de pepino con algas y pescado azul del día

    • 9,60€
  • TARTAR DE SALMÓN

    Salmón con pistacho, cebolleta, mayonesa especial, sésamo, shichimi y huevo de codorniz

    • 15,90€